Рецепт подливы из свинины со сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПодливаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 237 килокалорийВкусное и универсальное блюдо, которое подойдет для картошки, макарон или любой каши. Читаем рецепт, как приготовить подливу из свинины со сливками. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусно. Самое приятное в приготовлении подливы — то, что ее можно подавать абсолютно с любыми гарнирами, а также то, что в повседневной жизни ее хватит на несколько дней, и вам не придется каждый день стоять у плиты. При таком приготовлении свинина просто тает во рту. Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийСвинина — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаРафинированное масло — 3 Ст. ложкиСметана — 1 Ст. ложкаСоус чили — 1 Ст. ложкаСливки — 1/1, СтаканаМука — 1 Ст. ложкаПерец молотый — 1 Чайная ложкаУкроп — 0,5 ПучкаЛавровый лист — 2 ШтукиСоль и приправа к мясу — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо моем и вытираем - обсушиваем бумажным полотенцем, после чего нарезаем кусочками, немного отбиваем и нарезаем соломкой.Чистим лук, моем и нарезаем мелким кубиком. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного рафинированного масла и обжариваем мясо с луком до появления золотистой корочки, солим и добавляем по вкусу приправы.Для приготовления соуса муку разводим сливками, добавляем соус чили и сметану, перемешиваем.Готовый соус вливаем к мясу, перемешиваем и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне 10-15 минут.Укроп мелко рубим, добавляем его к подливе, кладем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут. Готовую подливу подаем к гарниру, приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - s_anka ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.