Рецепт риса пропаренного с мясом и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса пропаренного с мясом и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 156 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийРис 500 г.Морковь 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 50 мл.Свинина 500 г.Вода 1 л.Сыр костромской 150 г.Специи и приправы по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорезать свежее мясо свинины небольшими кусочками. Помыть овощи - морковку и репчатый лук. Нарезать морковь соломкой и мелко нарезать лук. Обжарить кусочки мяса свинины на растительном масле около 30 минут в казане или специальной печке. Можно использовать оливковое масло.Далее добавить в мясо нарезанные овощи, лук и морковь. Немного перемешать и закрыть крышкой. Обжарить еще 10 минут. Рис немного промываю в холодной воде. Затем добавляю четыре стакана кипяченой воды и два стакана пропаренного риса. Соль, перец по вкусу. Накрываю плотно крышкой и ставлю на средний огонь. Не забывайте регулировать огонь на плите при необходимости, убавить или прибавить в зависимости от плиты.Мой совет, не уходите с кухни пока рис не будет готов. Это одно из моих правил приготовления пропаренного риса с мясом и сыром. В блюдо можно добавить разные специи, для придания блюду неповторимого вкуса и аромата. Украсить зеленью и посыпать мелко нарубленным чесноком.Перед подачей на стол, обязательно перемешать горячее готовое блюдо, посыпать аппетитным натертым на терке сыром. К блюду подать овощной салат, рыбу, соус. Как видите приготовление этого блюда это не так сложно как может показаться на первый взгляд. Если вы готовите впервые, я уверяю вас, вам будет несложно освоить технологию. Желаю вам успеха и приятного аппетита!!!