Фаршированные перцы «Тайга» с кедровыми орешками

Рецепт фаршированных перцев «Тайга» с кедровыми орешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 285 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных перцев «Тайга» с кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 285 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• разноцветный болгарский перец - 5 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• Для соуса:
• вода - 2-3 стакана
• томатная паста - 4-5 ст. л.
• морковь средняя - 1 шт.
• Для фарша:
• мясной фарш - 400 г
• рис басмати - 150 г
• кедровые орешки - 50 г
• чеснок - 2 зубчика
• соль
• паприка
• черный молотый перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления фарша рис отварить согласно инструкции на упаковке, слить воду и остудить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать рис, фарш, чеснок и кедровые орешки. Хорошо перемешать. Добавить специи и снова перемешать.
2. У перцев срезать «крышечки». Удалить семена. Перцы наполнить фаршем.
3. На дно глубокой кастрюли или сковороды налить оливковое масло. Вертикально поставить перцы.
4. Для приготовления соуса томатную пасту развести водой и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Морковь натереть на крупной терке и добавить в соус.
5. В каждый перец влить по 2–3 ст. л. соуса. Накрыть овощи «крышечками». Оставшийся соус вылить на дно кастрюли.
6. Тушить на медленном огне около 50 минут до готовности начинки.

 

Когда в первый раз попробовала фаршированные перцы «тайга» с кедровыми орешками, мне не понравилось.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Надо попробовать

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фаршированные перцы «тайга» с кедровыми орешками