Рецепт клубничного мороженого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, На день рожденияВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПредлагаю вам замечательное клубничное мороженое. Очень давно хотела его попробовать, никак не складывалось, а в этом сезоне сделала, так как много клубники. Жары правда у нас нет, идут дожди и больше хочется горячих напитков, но сезон клубники короткий, поэтому приготовила несмотря на прохладную погоду. Ингредиенты на 7 порцийКлубника — 500 гСливки 33% — 150 млСахарная пудра — 110 гРецепт пошагового приготовленияНам понадобятся жирные сливки, сахарная пудра и свежая клубника.Клубнику нужно промыть, немного обсушить и оторвать хвостики.Сливки вылить в чашу блендера, добавить сахарную пудру. Взбить сливки до загустения.Перелить сливки в контейнер, в котором будете готовить мороженое.Клубнику измельчить в блендере до состояния пюре.Добавить клубнику к сливкам и перемешать.Мороженое поместить в морозилку на 3-4 часа, каждые 30 минут доставать и перемешивать ложкой, чтоб не образовывались кристаллы льда.Затем мороженое подать на десерт. Приятного аппетита!