Рецепт буреков с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 819 килокалорийПростой пошаговый рецепт буреков с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 819 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТесто фило 500 гЖирная говядина 300 гРепчатый лук 2 головкиБаранина 300 гЧеснок 6 зубчиковОливковое масло 50 млТопленое сливочное масло 100 гКумин (зира) 1 столовая ложкаСоль по вкусуСвежий перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияГовядину и баранину превратить в фарш — ножом или при помощи комбайна.На оливковом масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок — до мягкости, не доводя до коричневого цвета. Добавить семена кумина, дать овощам слегка остыть, а потом смешать их с мясным фаршем, посолить и поперчить.Тесто фило нарезать длинными полосками шириной около 7 см, смазать топленым маслом. Выложить в начале полоски немного фарша и накрыть его треугольником теста, будто делая бумажный самолетик, — и так до самого конца полоски, чтобы мясо оказалось завернутым в несколько слоев теста.Отправить пирожки в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать буреки с мясом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.