Рецепт соуса из запеченных помидоров и базилика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийПростой пошаговый рецепт соуса из запеченных помидоров и базилика итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 292 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 700 гЛистья базилика 20 штукОливковое масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикСпагетти 230 гСыр пармезан щепоткаБальзамический уксус 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПомидоры очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельченным чесноком и накрыть листиками базилика, предварительно смоченными в оливковом масле. Поставить в духовку и запекать 60 минут.Достать помидоры и поместить в кухонный комбайн вместе с вытекшим соком, добавить уксус и взбить до состояния не очень однородного пюре.Слить воду с готовой пасты и сразу добавить подогретый соус. Перед подачей на стол украсить листьями свежего базилика и посыпать пармезаном.Хозяйке на заметкуДуховку нужно разогреть на 190 градусов.