Рыба на картофеле в мультиварке

Рецепт рыбы на картофеле в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Рыбная кухня
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы на картофеле в мультиварке
рыбной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 108 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Рыба хек 1 кг.
• Картофель 1 кг.
• Лук репчатый 200 г.
• Морковь 200 г.
• Лавровый лист 2 шт.
• Розмарин 4 веточ.
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Приправа для рыбы 2 ч. ложк
• Растительное масло 6 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыба на картофеле приготовлена в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107. Преимущества такого способа приготовления в том, что все ингредиенты остаются целыми, ничего не пригорает, не нужно перемешивать и переворачивать, к тому же времени уходит совсем не много. Полчаса – и готово. А для этого нам нужно предварительно промыть и почистить рыбу, срезать плавники и счистить чешую. Для этого блюда лучше всего подойдут мороженые тушки хека, они не сильно костлявые, а косточки отделяются легко. Еще возьмем картофель, около килограмма, пару луковиц и пару морковок, все это почистим и помоем. Ну и, конечно же, соль, специи, лавровый лист, веточки розмарина для придания аромата, и немного растительного масла. Ну а уж готовить поручим технике, которой и является наша скороварка - мультиварка.
2. Итак, очищенный лук нарезаем полуколечками.
3. Морковку нарезаем мелкими кубиками.
4. Картофель нарезаем короткими брусочками.
5. Подготовленные тушки хека посыпаем специями и хорошенько со всех сторон натираем ими. Замечу, что рыбу не нужно размораживать до конца.
6. На дно чаши мультиварки - скороварки наливаем растительное масло и закрываем дно смесью нарезанного лука и моркови.
7. Затем укладываем слой нарезанного картофеля.
8. Снова насыпаем немого лука с морковкой.
9. И опять слой картофеля, выкладываем весь, что остался. Этот слой посыпаем солью.
10. На картофель выкладываем еще немного лука и морковки.
11. Теперь кладем рыбу. Тушки хека укладываем свободно, оставляя между ними зазор.
12. Уложив рыбу, высыпаем на нее оставшийся лук.
13. Затем высыпаем на рыбу нарезанную морковку.
14. И в конце кладем лавровый листик и несколько веточек розмарина. Можно влить еще полстакана воды, не больше, так как естественной влаги будет достаточно.
15. Крышку мультиварки - скороварки закрываем и включаем программу приготовления курицы Chicken (в этой модели специальной программы для рыбы нет). Программа готовит 12 минут плюс предварительный разогрев.
16. После звукового сигнала выпускаем пар, подняв специальный клапан на крышке мультиварки, и поднимаем крышку. Блюдо готово, рыбка целая, хорошо пропаренная, а картошка с луком и морковкой слегка поджарилась.
17. Аккуратно перекладываем на блюдо целые тушки хека и вокруг них выкладываем картофель. Горячую рыбку на картофеле из мультиварки сразу же подаем на стол.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт рыбы на картофеле в мультиварке!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению рыбы на картофеле в мультиварке получилась

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Розанова Л ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

очень люблю рыбу на картофеле в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась