Куриные отбивные в духовке

Рецепт куриных отбивных в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 212 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных отбивных в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 212 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Куриное филе 400 г.
• Майонез 1 ст. ложк
• Томатный кетчуп 1 ст. ложк
• Пищевая соль 0.1 ч. ложк
• Рафинированное растительное масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления куриных отбивных нам понадобится филе куриной грудки, если у нас целая грудка, тогда её предварительно обрабатываем – отделяем кожу, срезаем с костей малое и большое филе. И в первом и со втором случае, конечно же, начинаем с того, что мясо тщательно промываем и промокаем досуха бумажными салфетками. Малое филе оставляем как есть, а большое нарезаем вдоль на несколько частей. После этого мясо отбиваем. Не до прозрачного состояния, а немного, чтобы разбить волокна. Отбивать куриное мясо стоит через пакет (так и молоток останется почти чистым и мясо меньше повреждается).
2. Подготовленные кусочки филе складываем в миску. Добавляем к ним по столовой ложке майонеза и кетчупа или томатного соуса. Также добавляем щепотку соли, по вкусу и желанию специи, перец.
3. Перемешиваем и оставляем на полчаса при комнатной температуре.
4. Сковороду слегка смазываем рафинированным растительным маслом. Впрочем, если смазать сливочным – тоже хорошо будет, даже вкуснее. Выкладываем на сковороду подготовленные отбивные (в смеси майонеза и кетчупа). Запекаем в духовке приблизительно двадцать минут, а если поставите в хорошо разогретую духовку, то и за меньшее время приготовится.
5. Приготовленное таким образом куриное филе получается исключительно мягким. При чем остается таким и в холодном виде. Приятного аппетита!

 

Куриные отбивные в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Обалденный рецептик куриных отбивных в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению куриных отбивных в духовке получилась