Рис с яйцом и сливочным маслом

Рецепт риса с яйцом и сливочным маслом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 277 килокалорий

Простой пошаговый рецепт риса с яйцом и сливочным маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 277 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Рис 100 г.
• Масло сливочное 10 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис с яйцом и сливочным маслом послужит отличным гарниром, особенно к нежирным сортам рыбы. Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: сам рис, одно - два куриных яйца, сливочное масло и соль. Сорт риса берем любой, какой нравится, у меня в данном случае был пропаренный. Очень удобно использовать рис в пакетиках для варки – переварить и получить слипшийся комок сложно, да и крупа чистая.
2. Первым делом отвариваем до готовности рис и яйцо (вкрутую). Если используется обычный рис, не в пакетиках, то его предварительно промываем под проточной водой. Куриные яйца также не забываем предварительно вымыть. В процессе варки рис подсаливаем (соль добавляем в воду для риса, когда она закипит, после этого закладываем рис). Готовый рис откидываем на дуршлаг и даем обтечь воде. После этого перекладываем рис в глубокую плошку.
3. Яйцо чистим, натираем на крупной терке или можно просто мелко нарезать, что вам удобнее. Добавляем измельченное яйцо к рису. Также добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
4. Быстро все перемешиваем, до тех пор, пока сливочное масло полностью не растает в горячем рисе.
5. На этом наш рис с яйцом и сливочным маслом готов. Подаем в горячем виде в качестве гарнира к жареной или отварной рыбе, впрочем, такой рис получается достаточно калорийным и сырным, подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рис с яйцом и сливочным маслом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Как вкусно! У меня муж любитель риса с яйцом и сливочным маслом.