Баранина запеченная в духовке

Рецепт баранины запеченной в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 36 килокалорий

Этот рецепт баранины запеченной в духовке поможет тем, кому достался огромный кусок баранины, а что с ним делать - непонятно. По этому несложному рецепту вы вкусно приготовите вашу баранину.
Как-то раз мой мясник на рынке убедил меня купить кусок свежей баранины. Купил я ее, принес домой... А что готовить? В итоге решил не заморачиваться и просто запечь в духовке куском. Получилось очень вкусно. Рецепт баранины запеченной в духовке универсален, вы можете смело экспериментировать со специями. Главное - это выдержать нужный температурный режим. И тогда все получится вкусно. Итак, рассказываю и показываю пошаговыми фото, как запекать баранину в духовке!
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Баранина — 3 Килограмма
• Специи — 3 Ст. ложки (паприка, острый перец, соль, тмин)
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Топленое масло — 50 Грамм
• Оливковое масло — 5 Ст. ложек
• Вода — 1 Стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшой мисочке смешиваем специи, лимонный сок, топленое масло и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
2. Кусок баранины тщательно промываем, очищаем от пленок и т. д., после чего мясо нужно обсушить при помощи бумажного полотенца. Полностью сухой кусок баранины обильно смазываем приготовленным нами маринадом.
3. В форму для запекания наливаем стакан воды. Кладем туда же наш кусок баранины. Запекаем 2 часа при температуре примерно 160 градусов.
4. Каждые 15 минут баранину нужно поливать водой и жиром, которые будут выделяться в форме для запекания.
5. Спустя 2 часа мясо будет готово. Подавать запеченную в духовке баранину нужно в горячем виде, нарезав на тонкие ломтики. Приятного аппетита!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Баранина запеченная в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

simachyova92, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

спасибо за рецепт
очень люблю баранину запеченную в духовке

 

рецепт весьма кстати!

 

как вкусно! Я полюбила баранину запеченную в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить