Тыквенный пирог без яиц

Рецепт тыквенного пирога без яиц с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 56 килокалорий

Предлагаю классный и удивительно простой рецепт тыквенного пирога без яиц. Аппетитный хрустящий корж, нежнейшая начинка -это идеальное сочетание. Смотрите, как приготовить тыквенный пирог без яиц.
Чтобы тыквенный пирог без яиц в домашних условиях получился идеальным, его необходимо выпекать за 4-6 часов до употребления. Еще лучше оставить пирог в холодильнике на ночь, а подавать к завтраку. Кроме непосредственно тыквы, в начинку можно добавить самые разнообразные специи, а также сухофрукты, например.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло — 100 Грамм
• Мука — 1 Стакан
• Ледяная вода — 5-8 Чайных ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Тыква — 500 Грамм
• Сахар — 2-3 Ст. ложек
• Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
• Молоко или сливки — 1-3 Ст. ложек (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом очистите тыкву, нарежьте её небольшими кубиками и выложите в сотейник. Залейте небольшим количеством воды и отправьте на огонь (как вариант еще тыкву можно запечь в духовке). Томите до мягкости. Для приготовления теста в глубокую мисочку просейте муку с солью.
2. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками (можно натереть его на терке, например). Начните протирать все до состояния однородной крошки.
3. В процессе в рецепт приготовления тыквенного пирога без яиц можно использовать ванилин или цедру цитрусовых, например. Добавляйте по 1 ложке ледяную воду, замешивая однородное тесто.
4. Подготовьте жаропрочную форму, выложите туда тесто. Руками распределите его, сформировав тонкий корж и борта. Отправьте форму с тестом в холодильник минут на 30-35.
5. Мягкую тыкву переложите в чашу блендера. Добавьте по вкусу сахар, взбейте. Влейте пару ложек сливок или молока, добавьте крахмал. При желании можете положить немного меда. Для аромата прекрасно подойдет корица и мускатный орех. Взбейте еще раз до однородности и аккуратно выложите готовую начинку корж.
6. Разровняйте начинку, отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте тыквенный пирог без яиц в домашних условиях около часа. Затем остудите при комнатной температуре, а после уберите в холодильник минимум на 3-4 часа.
7. Вот такая красота получится в результате. Аккуратно нарежьте его порционными кусочками, дополните сливками или мороженым, например. Приятного аппетита!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Rvombazw ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Оооочень вкусно получилось

 

Rvombazw, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

я слабо разбираюсь в тыквенном пироге без яиц, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Тыквенный пирог без яиц по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию