Рецепт пирога на сметане с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПриготовим вкусным домашний пирог. Особенность этого пирога в простоте и легкости его приготовления. Тесто делается как на оладьи, а начинка может быть любой. Важно соблюсти несколько правил. Вот такие простые пироги можно готовить с разным наполнением. Это может быть ветчина, колбаса, готовое отварное мясо. В тесто для такого пирога рекомендую класть натертый сыр. Он скрепляет пирог, к тому же — от сыра пирог получается очень нежным. В тесте совершенно нет сливочного масла, и сыр этот момент нейтрализует. Рассказываю, как приготовить пирог на сметане с курицей. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийМука — 1,5 СтаканаЯйцо куриное — 2 ШтукиКурица отварная или копченая — 400 ГраммСоль, перец черный молотый, специи по вкусу — По вкусуРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСметана — 200 Грамм (1 стакан)Твердый сыр — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияВ мисочку вбейте яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и специи.Следом добавьте сметану. Массу взбейте венчиком до однородности.Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не «покосился».Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке до румяности. Пирог готовится около 40 минут. На поверхности появится приятная румяная корочка.