Торт из печенья «Дамские пальчики» со сметанным кремом

Рецепт торта из печенья «Дамские пальчики» со сметанным кремом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 522 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта из печенья «Дамские пальчики» со сметанным кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 522 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 200 г
• Сливочное масло 130 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Соль щепотка
• Сметана 450 г
• Сахар 1 стакан
• Вода 300 мл
• Шоколад 100 г
• Загуститель для сметаны по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять через сито и добавить соль. В кастрюле вскипятить масло с водой, муку сразу всыпать в кипящую воду, размешивать миксером, до тех пор, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли. Когда тесто остынет, вводить яйца и хорошенько замесить, оно станет гладким. Поставьте тесто в холодильник на 40 минут.
2. Разогреть духовку до 200 градусов, на низ духовки поставить кастрюлю с водой, для образования пара.
3. Противень обязательно смазать маслом и положить пергаментную бумагу.
4. Взять кондитерский шприц, (если нет, то очень плотный целлофановый кулек, сделать в нем отверстие) и переложить тесто. Выдавливать тонкие колбаски, длиной 6–7 сантиметров.
5. Выпекать в духовке до золотистого цвета пальчики, потом остудить.
6. Сделать крем. Сметану взбить с сахаром, добавить загуститель к сметане, перемешать.
7. Колбаски окунать в сметанный крем и выкладывать на тарелку горкой, поливая сметанным кремом. Готовую горку посыпать потертым шоколадом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик торта из печенья «дамские пальчики» со сметанным кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Надо попробовать