Шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана

Рецепт шашлыков из кальмаров в корочке из пармезана с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 464 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шашлыков из кальмаров в корочке из пармезана домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 464 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кальмары 500 г
• Тертый сыр пармезан 60 г
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Панировочнами сухари панко ½ стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
• Яичный белок 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Разрежьте тушки кальмаров пополам вдоль и аккуратно наденьте на шампуры.
3. В миске смешайте пармезан, оливковое масло, сухари, соль и перец. Слегка взбейте белок и смажьте кальмаров. Посыпьте кальмаров сырной смесью.
4. Выложите кальмаров на гриль и жарьте 2-4 минуты до румяной корочки. Подавайте с любым соусом.

Хозяйке на заметку

Тушки кальмаров должны быть небольшого размера, примерно 15 штук.

 

готовила шашлыки из кальмаров в корочке из пармезана много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта