Салат из спаржи, авокадо и киноа

Рецепт салата из спаржи, авокадо и киноа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из спаржи, авокадо и киноа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Киноа 300 г
• Бобы 200 г
• Спаржа 12 г
• Йогурт 300 мл
• Паприка 1 чайная ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 4 столовые ложки
• Огурцы ½ штуки
• Зеленый лук 4 стебля
• Листья мяты 2 столовые ложки
• Укроп 2 столовые ложки
• Сироп агавы 1 столовая ложка
• Рапсовое масло 2 столовые ложки
• Авокадо 2 штуки
• Сок лайма 5 столовых ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите киноа, следуя инструкции. Остудите.
2. В кипящую воду выложите бобы, варите 2 минуты, добавьте спаржу и варите еще 1 минуту. Слейте и остудите.
3. Смешайте йогурт с паприкой, чесноком и цедрой лимона. Посолите и поставьте в холодильник.
4. Нарежьте стебли спаржи на тонкие полоски. Опустите в кипяток, чтобы скрутились.
5. В большом блюде смешайте киноа, бобы, спаржу, огурец, зеленый лук, зелень, авокадо. Добавьте стебли спаржи.
6. Смешайте лимонный сок, сироп агавы, рапсовое масло, приправы. Полейте соусом салат.
7. Подавайте с йогуртом, посыпав цедрой лимона.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

АсяО, спасибо большое, за вкусный превкусный салат из спаржи, авокадо и киноа!!!

 

@АсяО, спасибо за новый вариант салата из спаржи, авокадо и киноа.
Нужно будет обязательно попробовать