Рецепт буженины из куриной грудки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БуженинаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 325 килокалорийПредлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина - идеальная еда не только для взрослых, но и детей. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияКуриная грудка — 1 ШтукаОливковое масло — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаЧеснок — 1 ЗубчикОрегано — 1 ЩепоткаПаприка — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияКак приготовить буженину из куриной грудки?Первым делом необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано. В рецепт приготовления буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи по вкусу. Полученной смесью тщательно натереть курочку и оставить на 5-10 минут.На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть. Отправить туда грудку и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки (буквально по 2-3 минуты).Тем временем разогреть духовку и подготовить лист фольги, сложенный в несколько раз.Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок.Обжаренную грудку выложить на фольгу и присыпать измельченным чесноком.Вылить сверху масло, в котором жарилась курица, и завернуть фольгу конвертом.Отправить в жаропрочную форму и поставить в духовку. Запекать лучше при средней температуре первые 20-25 минут, а затем довести до готовности при более низкой. Буженина из куриной грудки в домашних условиях должна томиться и пропитываться специями.Готовую буженину аккуратно достать из фольги и нарезать небольшими кусочками. Она отлично заменит колбаску для утренних бутербродов, а также прекрасно сочетается с любым гарниром.Приятного аппетита!