Рецепт пирога с ветчиной, помидорами и базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 24 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с ветчиной, помидорами и базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 24 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисоль морскаятесто бездрожжевое слоеное – 500 гбазилик – 4-5 веточекяйцо (желток) – 1 шт.сыр Пармезан – 30 ггорчица – 1 ст. л.масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л.перец черныйветчина вареная – 300 гмасло сливочное – 1 ст. л.помидор крупный – 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияВетчину нарезать длинными тонкими полосками, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.Тесто слегка раскатать и уложить в смазанную маслом форму с низкими бортиками.Смазать дно пирога горчицей, выложить ветчину. Помидоры нарезать толстыми кружками и разложить на ветчину.Отделить листочки базилика от стеблей и мелко нарезать. Посыпать помидоры базиликом и мелко натертым пармезаном, приправить перцем и слегка посолить. Сбрызнуть оливковым маслом, смазать края желтком и поставить в разогретую до 200°С духовку.Выпекать 20–25 минут, вынуть и слегка остудить перед подачей.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с ветчиной, помидорами и базиликом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!