Ягодный крамбл

Рецепт ягодного крамбла с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, завтрак

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 45 килокалорий

На дворе лето — самое прекрасное время года. А ещё, это время для приготовления десертов из уже созревших вкусных и очень полезных фруктов и ягод. Именно таким, вкусным, полезным и ароматным, десертом мы предлагаем вам полакомиться.
Крамбл (Crumble) — отличная идея для тех, кто любит свежую выпечку, но не любит возиться с тестом. С английского «крамбль» (crumble), переводится как «крошка». Именно крошка, и есть «изюминкой» этого десерта.
Так что же такое крамбл? Да вобщем всё что угодно, посыпанное хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду, восхитительный аромат выпечки. Изначально крамбли были десертами, которые из яблочного пудинга, превратились во множество вариантов сладких блюд. Позже начали готовить несладкие крамбли, которые так же хороши как их сладкие товарищи.
Основной рецепт смеси для крамбля состоит из трёх ингредиентов: мука, сахар, сливочное масло. Часто в него добавляют овсяные хлопья, орехи и специи.
Крамбл принято подавать тёплым, со сливочным мороженным или охлажденным заварным кремом. Сочетание тёплого, холодного и хрустящей корочки делают этот десерт сказочно вкусным!
Да, если у вас осталась неиспользованная крошка, не расстраивайтесь, просто поместите её в морозильную камеру до последующего использования.

Ингредиенты на 4 порции

• Для крошки
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 100 г
• Орехи грецкие 100 г
• Сахар 100 г
• Для ягодной начинки
• Апельсин 1 шт.
• Сахар 100 г
• Смородина красная свежая 500 г
• Яблоко 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Начнём с крошки для десерта. Для того чтобы приготовить крамбл возьмите: муку, сахар, сливочное масло (охлажденное), грецкие орехи (измельченные).
2. Добавьте измельченный грецкий орех. Хорошо перемешайте.
3. Яблоки очистите от кожуры и порежьте кубиками.
4. Со смородины снимите плодоножки.
5. С апельсина снимите цедру и выдавите сок.
6. Перемешайте яблоки со смородиной. Добавьте апельсиновую цедру, сок и сахар.
7. Сверху посыпьте крошкой.
8. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке в течении 25 минут.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Отличный рецепт
Обожаю ягодный крамбл

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ягодный крамбл (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!