Крем-суп из баклажанов с запеченными помидорами

Метки:
  1. oxgtsxfo

    oxgtsxfo Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40

    Рецепт крем-супа из баклажанов с запеченными помидорами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 431 килокалорий

    Крем-суп из баклажанов с запеченными помидорами
    Простой пошаговый рецепт крем-супа из баклажанов с запеченными помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 431 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Пальчиковые баклажаны 4 штуки
    • Помидоры 3 штуки
    • Куриный бульон 1,5 л
    • Сливки 25% - ные 250 мл
    • Сушеный базилик щепотка
    • Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Молотый перец чили по вкусу
    • Оливковое масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый душистый черный перец по вкусу
    • Кинза 3 стебля

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Духовку разогреть до 200 градусов.
    2. Баклажаны вымыть, хорошо просушить, наколоть вилкой в нескольких местах, смазать маслом, уложить на противень, застеленный фольгой или смазанный растительным маслом.
    3. Помидоры нарезать кружочками потолще, сбрызнуть маслом, посыпать базиликом и мелко нарезанным чесноком и так же уложить на противень.
    4. Запекать овощи минут 15–20.
    5. Помидоры отложить отдельно в чашку, а баклажаны очистить от кожуры и произвольно нарезать.
    6. В кипящий бульон положить баклажаны, поварить пару минут, добавить сливки, поварить минут 5. Готовый суп измельчить в пюре с помощью блендера, вернуть суп на огонь, добавить мускатный орех, измельченный чеснок, соль по вкусу и варить еще пару минут.
    7. В порционную тарелку налить крем - суп, положить печеные помидоры, зелень кинзы и посыпать душистым и острым перцем по вкусу.

    Хозяйке на заметку

    Приятного аппетита!
     

    oxgtsxfo, 11 апр 2017
    #1
    sushko76, В_Гавричева, lidiyap и 2 другим нравится это.
  2. Omnuhsed

    Omnuhsed Половинко Анюта

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    44
    Обалденный рецептик крем-супа из баклажанов с запеченными помидорами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Omnuhsed, 29 апр 2017
    #2
    Bxezsoz и xxeeooe нравится это.
  3. Nzsaeoig

    Nzsaeoig Светлана

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    36
    Надо попробовать приготовить крем-суп из баклажанов с запеченными помидорами
     
    Nzsaeoig, 30 апр 2017
    #3
  4. Omjjowij

    Omjjowij Постникова Таня

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    60
    Очень довольна крем-супом из баклажанов с запеченными помидорами! Благодарю за рецепт.
     
    Omjjowij, 4 июн 2017
    #4
    asiyak нравится это.
  5. marinenko85

    marinenko85 Мариненко Даша

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    marinenko85, 2 авг 2017
    #5
    Eoorrpeog нравится это.
  6. Yzwoior

    Yzwoior Орешенкова Рита

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    66
    готовила крем-суп из баклажанов с запеченными помидорами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Yzwoior, 5 авг 2017
    #6
    С_Клюй нравится это.
  7. e_dasha

    e_dasha Ежелева Даша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    41
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    e_dasha, 8 сен 2017
    #7
    Ovboiodvo и Osefgee нравится это.
  8. k_lera

    k_lera Карден Лера

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    спасибочки за вкусняшку
     
    k_lera, 12 сен 2017
    #8
    etaobeu нравится это.
  9. Варя_Е

    Варя_Е Евдокимова Варя

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    59
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Варя_Е, 27 сен 2017
    #9
  10. a_mila

    a_mila Мила

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    a_mila, 27 сен 2017
    #10
    p_yella и ivanysh79 нравится это.
  11. Tdhkoapa

    Tdhkoapa Лушенкова Елизавета

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    24
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Tdhkoapa, 31 янв 2018
    #11
    Otpojvi нравится это.
  12. Qoedxodeq

    Qoedxodeq Чунина Вера

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Вот это да! Какой красивый рецептик крема-супа из баклажанов с запеченными помидорами! А вкусный и простой!
     
    Qoedxodeq, 13 апр 2018
    #12
    g_lyusi и А_Ломова нравится это.