Бараний шашлык с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде

Рецепт бараньего шашлыка с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 320 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бараньего шашлыка с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 320 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Листья кинзы 35 г
• Листья петрушки 35 г
• Чеснок 3 зубчика
• Паприка 1 чайная ложка
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
• Натуральный обезжиренный йогурт ¼ г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Баранина 500 г
• Апельсины 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В блендере смешайте листья кинзы и петрушки, паприку, кумин, соль и перец. Измельчите до состояния пасты. Затем добавьте йогурт и лимонный сок и снова слегка взбейте. Переложите в миску.
3. Порежьте мясо небольшими кусочками и отправьте в маринад. Оставьте на 20 минут.
4. Тем временем, порежьте апельсины небольшими кусочками.
5. На шампуры, чередуя, наденьте мясо и апельсины. Отправьте на гриль примерно на 7–10 минут для средней прожарки.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в бараньем шашлыке с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бараньего шашлыка с апельсинами в пряном йогуртовом маринаде ещё не пробовала