Рецепт картофельных зраз с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 427 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных зраз с шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 427 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 7 штукЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 30 гСвежие шампиньоны 4 штукиТвердый сыр 50 гПанировочные сухари 100 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварите картофель в подсоленной воде до готовности. приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла.Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами.Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки.Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель.Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.
Картофельные зразы с шампиньонами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Картофельные зразы с шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.