Рецепт шоколадно-миндальных финансье с малиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 71 килокалорийЯ открыла для себя финансье! Эта вкуснотища — нечто среднее между бисквитом и брауни. Форма для выпекания финансье, как правило, прямоугольная, и готовые бисквиты напоминают слиток золота. История гласит, что пирожные стали популярными в финансовом районе Парижа — La Bourse du Commerce (прежнее название Парижской фондовой биржи). Приятного чаепития! Ингредиенты на 10 порцийБелки куриные 6 шт.Ванильная эссенция 1 ч. л.Какао порошок 2 ст. л.Малина свежая 50 гМасло сливочное 150 гМука миндальная 120 гМука пшеничная 80 гСахар 130 гСоль 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобится мука пшеничная, мука миндальная, сахар, какао, сливочное масло, ванильная эссенция, яйца (нам понадобятся только белки), соль.Смешаем 2 вида муки, какао, соль.Белки без фанатизма взобьём с сахаром и ванильной эссенцией. Сливочное масло растопим, добавим в белковую смесь. Хорошо перемешаем.В масляно - белковую массу добавим мучную массу.Хорошо перемешаем. Тесто готово. Оно будет достаточно жидкое.Выкладываем тесто в формочки. На тесто — малину. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут.Финансье готовы. Остужаем. Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото шоколадно-миндальных финансье с малиной очень аппетитно выглядит!!!