Рецепт шашлыка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природуВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 119 килокалорийБазовый рецепт приготовления шашлыка - вашему вниманию. Если вы не хотите экспериментировать, если вам нужен самый простой и эффективный способ сделать шашлык, то этот рецепт - для вас. Как известно, шашлык - самое популярное блюдо в сезон весенне-летних пикников почти во всех постсоветских странах. Любая вылазка на природу обязательно сопровождается приготовлением шашлыка на мангале. Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, однако мне захотелось дать здесь самый простой, базовый, но эффективный рецепт приготовления шашлыка. Ничего лишнего, только мясо, лук и специи. Вариант для новичков. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 2 КилограммаЛук — 250 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте мясо на кубики стороной примерно 4-5 см. Обязательно срежьте лишний жир.Добавьте мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, чтоб мясо промариновалось.Нанизывайте мясо на шампуры.Жарьте над горячими углями до полной готовности мяса, регулярно переворачивая. Жарить нужно около 20 минут, в зависимости от температуры и величины кусков. Самый простой способ определить готовность - попробовать.Готово! Приятного аппетита.