Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 323 килокалорийНежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порций500 г куриного филе (или филе индейки)150 г лукабулочкамолокосольперецДля соуса:500 мл сливок 10–20%300 г сыра3 зубчика чесноказеленьРецепт пошагового приготовленияБулочку замочить в молоке.Лук мелко нарезать.Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).Посолить, поперчить.Перемешать.Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.Готовим соус. Чеснок мелко порубить.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой терке.Смешать сыр, чеснок, зелень.Перемешать.Добавить сливки, перемешать.Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото куриных тефтелей в сливочном соусе очень аппетитно выглядит!!!
как вкусно! Я полюбила куриные тефтели в сливочном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.