Рецепт пиццы с колбасой и ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 71 килокалорийМне нравится из одной пиццы делать несколько. Например, я люблю готовить пиццу с колбасой и ветчиной, а также с рукколой и помидорами. Делю пиццу на четыре части, каждую выкладываю разными продуктами. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 35 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиКолбаса (кружочки) — 6 ШтукВетчина (ломтики) — 6 ШтукТоматная паста — 3-4 Ст. ложекСыр желтый тертый — 4-5 Ст. ложекПомидор — 1 ШтукаРуккола (веточки) — 8-10 ШтукСыр Фета или Брынза — - По вкусу (несколько кубиков)Перец черный, орегано — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияКак приготовить пиццу с колбасой и ветчиной?1. Из просеянной муки, разрыхлителя, кипяченой воды (охлажденной) и оливкового масла замесите тесто. Месите, пока тесто не станет мягким и эластичным. Затем раскатайте его так, чтобы поместилось на противень. Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.2. Смажьте выложенное на противень тесто пюре из помидоров.3. Обильно присыпьте основу тертым сыром.4. Помидор нарежьте кружочками. То же сделаете с колбасой и ветчиной. Рукколу промойте и просушите бумажным полотенцем.5. Пиццу визуально разделите на 4 части. На одну выложите ветчинку, напротив - нарезку колбасы. На оставшиеся треугольники выложите рукколу и кружки помидоров. К рукколе можно добавить несколько кубиков брынзы или феты.6. Присыпьте пиццу свежемолотым черным перцем и орегано.7. Выпекайте пиццу с колбасой и ветчиной в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.Пицца с колбасой и ветчиной готова!Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу с колбасой и ветчиной! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!