Рецепт шарлотки с медово-карамельными яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: День рождения, Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 38 килокалорийПирог очень вкусный, ароматный и нежный. Гораздо интересней простой шарлотки - медовая шарлотка. Ингредиенты на 10 порций0,3 стакана меда2 ст. л. лимонного сока3 зеленых яблока200 г сахара (это очень много, хватит 80 г)50 г коричневого сахара6 ст. л. сливочного масла (комнатной температуры)2 яйца1 ч. л. тертой лимонной цедры1 стакан муки1 ч. л. разрыхлителящепотка солиРецепт пошагового приготовленияЯблоки разрезать на четвертинки, очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать ломтиками. В сотейнике смешать мед с лимонным соком. Поставить сотейник на средний огонь, положить яблоки и готовить 15 мин., часто перемешивая. Снять с огня и отставить в сторону.Взбить вместе сахар, коричневый сахар, лимонную цедру и сливочное масло до однородности. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешивая, небольшими порциями добавить муку в сахарную смесь.Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпечки (20 см) смазать маслом. Выложить в нее тесто.Шумовкой достать яблоки из сиропа и разложить по тесту, слегка вдавливая их в тесто. Сироп сохранить. Поставить пирог в духовку. Выпекать 45 мин - 1 час. Готовый пирог достать из духовки, полить оставшимся сиропом и дать остыть в форме.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eaoyhqnp ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.