Рецепт мандаринового пирога с миндалем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 75 килокалорийОчень нежный пирог с необычным вкусом как нельзя кстати подходит для семейного чаепития. Ингредиенты на 5 порцийМасло сливочное 200 гСахар 280 гМандарин 4 шт.Лимон 1 шт.Миндаль молотый 260 гЯйцо куриное 5 шт.Мука 120 гСоль щепоткаАпельсин 1/1, шт.Рецепт пошагового приготовленияВзбить миксером на низкой скорости сливочное масло, 200 грамм сахара и цедру мандаринов и лимона. Добавить 130 грамм молотого миндаля и, продолжая взбивать, вводить яйца по одному. Далее постепенно добавить муку, соль и остатки молотого миндаля.Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.Незадолго до того, как пирог будет готов, сделать сироп. Для этого смешать в небольшой кастрюле сок одного лимона и четырех мандаринов с оставшимся сахаром. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая сироп, чтобы он не пригорел.Вынуть пирог из духовки и равномерно обильно смазать его сиропом. Перед подачей украсить цедрой половины апельсина.
@А_Кривонос, рецепт мандаринового пирога с миндалем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!