Рецепт открытого пирога с брусникой и яблоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 298 килокалорийПеред вами легкий способ, как приготовить открытый пирог с брусникой и яблоком. Даже если вы профан в выпечке и работе с тестом - не беда, с этой простой выпечкой вы точно справитесь! Советую, вкусно! Расскажу вам, как приготовить открытый пирог с брусникой и яблоком, да не простой, а в стиле рустик! Я его впервые попробовала на свадьбе у своей подруги - в 2015 году был очень популярен среди невест стиль Рустик, где все блюда максимально близки к природе и выглядят довольно грубовато, но вместе с тем очаровательно. И вот этот пирог мне очень полюбился - узнала рецепт и расскажу теперь, как приготовить! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияТесто слоеное бездрожжевое — 500 ГраммЯблоки — 3-4 ШтукБрусника — 0.5 СтаканаСахар — 1/1, СтаканаМасло сливочное — 1 Ст. ложкаКрахмал — 1 Чайная ложкаКорица — 0.5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовления1. Рецепт прстой до безобразия - разморозим и раскатаем тесто в пласт толщиной примерно в 3-5 мм. Не старайтесь делать слишком тонко - пирог должен выдержать вес яблок.2. Яблоки и бруснику моем, яблоки ржеем кусочками. В сотейнике смешаем с сахаром, крахмалом, корицей и добавим масло. Ставим на маленький огонь и мешаем, пока все не смешается. Мешайте аккуратно. чтобы ягоды не повредились. Выкладываем начинку на тесто и немного завернем края, чтобы получились бортики.3. Сильно не усердствуйте - это же пирог в стиле рустик, где неровные края приветствуются. Запекаем примерно 40-50 минут при 190 градусах. Готово!
Вкуснятина, обожаю открытый пирог с брусникой и яблоком Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Гнедина Л