Куриные котлеты со сливочным маслом

Рецепт куриных котлет со сливочным маслом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Куриные котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 372 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных котлет со сливочным маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 372 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе куриной грудки 300 г
• Белый хлеб 50 г
• Молоко 100 мл
• Сливочное масло 40 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Панировочные сухари 4 столовые ложки
• Растительное масло 40 мл
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в молоке.
2. Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить соль и перец, перемешать до однородности.
3. Фарш поделить на котлетки, каждую приплюснуть и положить в центр кусочек сливочного масла. Плотно закрыть его внутри, сформировав котлетки.
4. Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем в яйце, и снова — в сухарях. Жарить на умеренно разогретой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Если котлетки получились толстенькими, можно накрыть крышкой, чтобы они хорошенько пропеклись.
5. Подавать с картофелем и свежими овощами.

Хозяйке на заметку

Вместо сухарей можно использовать, например, манку. Вместо сливочного масла в начинке — сыр. При этом можно поэкспериментировать с яркостью вкуса. Так, обычный российский становится в этих котлетках неощутим на вкус. Но все же сливочное масло задает здесь тон: в готовых котлетах оно вальяжно вытекает, заменяя собой соус и придавая котлетам приятную сочность.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных котлетах со сливочным маслом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Обалденный рецептик куриных котлет со сливочным маслом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриные котлеты со сливочным маслом, подумала:

 

А что вы нашли в куриных котлетах со сливочным маслом??? Мне, например, не очень понравилось

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Хороший рецептик!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

готовила куриные котлеты со сливочным маслом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

какая вкусняшка!