Рецепт лосося в лаваше с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День рожденияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПростой пошаговый рецепт лосося в лаваше итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 66 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциибазилик 1 пучоккинза 1 пучокимбирь 30 главаш (тонкий) 2 шт.лосось (филе) 4 шт.соль по вкусуредис 1 пучокогурец 800 гсок лайма 4 ст. л.сахар по вкусучили (небольшой стручок) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияБазилик и кинзу вымыть, обсушить, кинзу нарубить.Имбирь очистить и натереть на маленькой тёрке.Розовый перец истолочь.Лаваши разрезать на 4 квадрата размером 30 см, положить на стол и смазать растительным маслом.Нагреть духовку до 180 градусов.Рыбу вымыть, обсушить, немного посолить, посыпать розовым перцем, натереть половиной имбиря и посыпать четвёртой частью кинзы.Закрыть листиками базилика и прижать.Положить на середину каждого квадрата зелёной стороной вниз.Сверху рыбу натереть оставшимся имбирём, посыпать четвёртой частью кинзы и закрыть листиками базилика.Осторожно завернуть рыбу в лаваш.Положить на выстланный бумагой для запекания противень и смазать маслом.Поставить в духовку на 15-20 минут.Тем временем редис очистить, вымыть и мелко нарезать.огурцы вымыть и нарезать кубиками.Стручок перца чили мелко нарезать, удалить семена.Овощи перемешать с соком лайма, добавить соль, немного сахара и оставшуюся кинзу.Подать с рыбой.