Рецепт баклажанов, запеченных с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 372 килокалорийПростой пошаговый рецепт баклажанов, запеченных с помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 372 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 800 гПомидоры 6 штукРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 4 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 2 столовые ложкиЧерный душистый перец 1 чайная ложкаМолотая корица щепоткаСахар щепоткаПанировочные сухари 3 столовые ложкиСливочное масло 25 гСыр чеддер 1 столовая ложкаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.Переложить смесь в форму, посыпать сыром и панировочными сухарями. Запекать на верхнем уровне духовки 30 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить баклажаны, запеченные с помидорами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!