Рецепт рулета мясного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета мясного русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 314 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийсыр (творожный) 200-250 гфарш мясной 1 кгпомидоры 2-3 шт.грибы (отварные) 200-300 гяйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияВ фарш добавить приправы, посолить, поперчить, вбить 2 яйца.Хорошо вымешать и оставить на 10-15 минут.Разделить массу на две части.В отдельной посуде приготовить начинку.Помидоры и сыр нарезать кубиками.Грибы обжарить.В грибы добавить нарезанные помидоры и 2/2, части нарезанного сыра.Перемешать.На пищевой пленке сделать из одной части мясной массы лепешку, толщиной 1-1,5 см.В середину лепешки выложить половину начинки и осторожно завернуть с помощью пленки.Выложить на противень, убрав пленку.Так же сделать и со второй частью.Сверху посыпать оставшимся сыром.Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течение 40-45 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет мясной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!