Рецепт свиной рульки, маринованной в коле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиной рульки, маринованной в коле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 221 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная рулька 1,5 кгМорская соль по вкусуЧерный перец горошком по вкусуСемена кумина (зира) по вкусуСемена кориандра по вкусуКока - кола 1 стаканКрасный сушеный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ ступке растереть соль и все специи. Полученной смесью натереть рульку.Натертую рульку залить колой и оставить минимум на пару часов, периодически переворачивая ее в маринаде.Поместить рульку в рукав для запекания, туда же вылить маринад, сделать пару отверстий при помощи зубочистки и отправить в разогретую до 230 градусов духовку на 30 минут, после этого снизить температуру до 180 градусов и оставить еще на 1,5 часа. По истечению этого времени вынуть из пакета, поставить обратно в духовой шкаф и на режиме гриль оставить на 5–7 минут.