Рецепт ростбифа с паприкой и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 455 килокалорийПростой пошаговый рецепт ростбифа с паприкой и овощами английской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 455 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциигорчица готовая – 3 ст. л.рубленый чеснок – 1 ч. л.сушеная паприка – 2 ст. л.масло растительное – 4 ст. л.перец черный – 0,5 ч. л.говядина (вырезка) – 1 кгсольРецепт пошагового приготовленияВырезку промыть, очистить от пленок, перевязать шпагатом. Растительное масло, паприку, горчицу, рубленый чеснок, черный молотый перец, соль перемешать в миске.Подготовленную вырезку натереть этой смесью и поставить в холодильник на 2 ч. Разогреть на большой сковороде растительное масло. Обжарить вырезку со всех сторон до образования румяной корочки, переложить на противень и поставить в разогретую до 220°С духовку. Готовить 20–25 мин.Для определения готовности ростбифа лучше всего использовать мясной термометр. Достать мясо из духовки, удалить шпагат, накрыть фольгой и оставить на 10 мин. Тонко нарезать, полить образовавшимся соком.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Ростбиф с паприкой и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.