Компот из алычи и яблок на зиму

Рецепт компота из алычи и яблок на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 54 килокалорий

Простой пошаговый рецепт компота из алычи и яблок на зиму
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 54 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Яблоко 3 кг.
• Алыча 1 кг.
• Вода 12 л.
• Лимонная кислота 2 ст. ложк
• Сахар 2 кг.

Рецепт пошагового приготовления

1. Компот из алычи и яблок на зиму - вкусный напиток, которым можно наслаждаться всю зиму, до следующего урожая. Иметь такой компот на балконе или в погребе очень удобно. Итак, займемся его приготовлением. Яблоки нужно тщательно помыть.
2. Затем берем нож и режем яблоки на дольки. Кочерыжку вырезаем и выбрасываем. Если есть червоточенки и другие странные пятна, их тоже вырезаем.
3. Алычу хорошенько моем. Для компота на зиму нужно брать немного не дозревшие ягоды.
4. Теперь берем трехлитровые банки, тщательно их моем, стерилизовать не нужно. Складываем в них яблоки и алычу не более чем до половины банки.
5. Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем заливаем крутым кипятком банки. Пусть постоят 8-10 минут.
6. Затем аккуратно сливаем воду. Нужно иметь специальную крышку. Ну а если у вас под рукой ее не оказалось, можно взять обычную крышку и проделать в ней ножом дырочки.
7. Добавляем в сироп лимонную кислоту.
8. Затем высыпаем сахар. Количество лимонной кислоты и сахара регулируем на свой вкус. Количество сахара зависит еще и от сладости, т. е. сорта яблок.
9. Как только вода закипит, заливаем банки сиропом по самый край горлышка, накрываем крышкой и закатываем.
10. Ставим банки в теплое место до полного остывания. Этот процесс займет более суток. Компот из яблок и алычи на зиму готов, удачных вам заготовок.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик компота из алычи и яблок на зиму.
Женя_В, спасибо!!!