Кулебяка с рыбой палтус

Рецепт кулебяки с рыбой палтус с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 206 килокалорий

Вкусная и сытная закуска из теста с рыбой! Попробуйте!
Кулебяки считаются одним из любимых и предпочитаемых северными народами блюд. По данному кулинарному рецепту я использую палтус, хотя вместо него можно использовать любую другую рыбу. Такую кулебяку нам обычно печет бабушка. Поэтому я благодарна ей за очередной рецепт. Получается отменная еда, при этом очень сытная. Мы немного упростим рецепт, купив дрожжевое тесто из магазина, хотя моя бабуля делала ее сама.

Ингредиенты на 12 порций

• Дрожжевое тесто 1 кг
• Палтус 800 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Зелёный лук 1 гр
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе рыбы, лук репчатый и зеленый, соль, тесто, масло - все продукты, которые нам нужны для кулебяки
2. Филе рабы режем на кусочки
3. мелко нарезаем лук репчатый и зеленый
4. Оба вида лука смешиваем с кусочками рыбы и солим по вкусу.
5. Тесто делим на шарики.
6. Раскатываем лепешку, смазываем растопленным сливочным маслом.
7. Выкладываем подготовленную рыбную начинку.
8. Защипываем с двух сторон, посередине оставляем дырку.
9. Выкладываем на противень, смазанный маслом.
10. Запекаем в разогретой духовке до румяной корочки.
11. Приятного аппетита!!!
12. И так, дрожжевое тесто сворачиваем рулетом, и порежем ее на небольшие кусочки. Затем каждый кусочек раскатываем в прямоугольник. Топим сливочное масло, и смазываем раскатанное тесто, затем кладем на него рыбную начинку. Края дрожжевого теста загибаем так, чтобы кусочек рыбы был виден. Для начинки: филе рыбы палтус режем на небольшие кусочки, репчатый лук очищаем, промываем и шинкуем мелко. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. Рыбу, зеленый и репчатый лук кладем в глубокую посудину и солим по вкусу. Противень смазываем сливочным маслом и раскладываем кулебяки. Затем выпекаем кулебяки в заранее разогретой духовке при температуре не ниже 180 С. Получается отменная еда. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

ОО, мой любимы рецептик кулебяки с рыбой палтус

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!