Рецепт телятины со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 148 килокалорийТелятина со сметаной - очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ароматом. Мясо тушится со сметаной в керамических горшочках. Подходит для обеда, ужина. Рекомендую! Перед вами - классический рецепт приготовления телятины со сметаной. Конечно же, можно банально потушить мясо на сковороде со сметаной. Но ведь согласитесь, что блюдо приготовленное в горшочках, - гораздо вкуснее, да и выглядит эффективно. Не поленитесь потратить 2-3 часа на эту вкуснятину! Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 1 КилограммЛук репчатый — 500 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиВода — 200 МиллилитровСметана — 1 СтаканСоль — 1 Чайная ложкаМука — 1 Чайная ложкаГорчица — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияМясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Разложите его по горшочкам.Сверху кладем порезанный мелко лук, вливаем растительное масло и воду. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Закрываем горшочки крышками. Через 30 минут нужно перемешать содержимое.Теперь приготовим сметанную заправку. Для этого смешайте: сметану, соль, муку и горчицу. Через 2 часа добавляем эту заправку в наши горшочки. Перемешиваем и готовим еще 45 минут.Приятного аппетита!