Рецепт фаршированной утки в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированной утки в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМясо утки 1 шт.Яблоко 1 шт.Мандарины 2 шт.Чернослив 10 шт.Мед натуральный 1 ст. ложкЛимонный сок 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПрежде всего утку необходимо подготовить. Тщательно помойте, уберите лишний жир, вытащите потроха.Теперь приготовьте маринад для утки. Смешайте мед, горчицу, лимонный сок, молотый мускатный орех, соль, перец и другие специи на вкус.Тушку обильно натрите изнутри и снаружи солью и перцем. Обильно смажьте получившимся маринадом только снаружи. Ставим утку в холодильник пропитываться маринадом на ночь.Хорошо помойте фрукты. Яблоко порежьте кубиками, мандарины очистите и разломайте на дольки.Достаем утку, помещаем в нее готовые яблоки, мандарины и чернослив. Полностью заполняйте живот утки, в конце можно скрепить его зубочистками.Утятницу смазываем растительным маслом. Еще раз сверху смазываем маринадом, кладем в утятницу, закрываем крышкой и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180-200 градусов. Примерно час готовиться под крышкой и час без крышки (можно и вовсе не закрывать крышкой. Время от времени, во время готовки поливайте курицу маринадом, мясо получится более сочное и нежное. Приятного аппетита!