«Французские» пирожки с капустой

Рецепт «Французских» пирожков с капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 668 килокалорий

Простой пошаговый рецепт «Французских» пирожков с капустой
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 668 килокалорий.

Ингредиенты на 35 порций

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 100 г
• Соль на кончике ножа
• Сахар 1,5 чайные ложки
• Белокочанная капуста 600 г
• Пшеничная мука 2 стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Из указанных ингредиентов замесить тугое тесто. Сначала смешать яйцо, масло, сметану, потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто по консистенции, как пельменное. Я примерно указала в стаканах, но это надо смотреть!
2. 2. Положить в морозилку/холодильник на несколько часов.
3. 3. Начинка: капусту мелко нарезать, залить кипятком, откинуть на дуршлаг.
4. 4. В фарш для пирожков добавить 2 нарезанных вареных яйца, масло по вкусу — можно сливочное, можно — растительное.
5. 5. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки и сделать пирожки!
6. 6. В духовку на 20 мин.

Хозяйке на заметку

Пирожки получаются румяные! А маленький размер позволяет сразу отправлять их в рот

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Именно «французские» пирожки с капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!