Печенка в кисло-сладком соусе

Рецепт печенки в кисло-сладком соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 203 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печенки в кисло-сладком соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 203 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• сахар – 0.5 ч. л.
• кетчуп – 3 ст. л.
• лук репчатый – 3 шт
• соль
• масло растительное – 3 ст. л.
• молоко – 1 л
• сметана – 100 г
• мука пшеничная – 100 г
• печень говяжья – 600 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Печенку вымочить в молоке 1-1,5 часа.
2. Лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. сахара, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Приготовить соус: сметану смешать с кетчупом, добавить 150 гр. воды, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
4. Печенку порезать на небольшие куски, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильном огне в сотейнике до образования румяной корочки.
5. Выложить сверху обжаренный лук, залить соусом, тушить 15 мин.
6. Подавать с гарниром, очень хорошо с отварным рисом или жареной картошкой.

 

ухтышка какой рецепт печенки в кисло-сладком соусе!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю печенку в кисло-сладком соусе!!!!

 

@usiioo, спасибо за новый вариант печенки в кисло-сладком соусе.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Обалденный рецептик печенки в кисло-сладком соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенку в кисло-сладком соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!