Тесто для пирожков

Рецепт теста для пирожков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 333 килокалорий

Тесто получается очень вкусным, не дрожжевое, немного рассыпчатое. По этому рецепту пеку пирожки с капустой. Также с таким вариантом вкусно запекать сосиски в тесте.

Ингредиенты на 4 порции

• 1,5 стакана муки
• 1 яцо
• 100 мл сметаны 20% жирности
• 1 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. соли
• щепотка сахара

Рецепт пошагового приготовления

1. Сливочное масло размягчить.
2. Муку просеять, добавить соль, сахар, сметану, сливочное и растительное масло. Можно также добавить 1 яйцо. Тщательно вымесить эластичное тесто. Оно не должно приставать к рукам. Убрать тесто в холодильник на 30 мину и далее можно использовать для пирожков.

Хозяйке на заметку

Обычно на 8-10 пирожков увеличиваю все ингредиенты в 2 раза.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....