Рецепт пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийСегодня испекла пирог с персиками. Решила что пока осталось немного персиков, стоит попробовать с ними выпечку. Пирог получился сладкий, вкусный и очень ароматный, а готовится очень просто. Советую! Ингредиенты на 6 порцийЯйца — 3 штСахар (60 г в тесто, 70 г в крошку) — 200 гСметана — 50 гСоль (щепотка)Мука пшеничная (110 г в тесто, 80 г в крошку) — 190 гРазрыхлитель — 5 гСливочное масло — 60 гПерсики — 4-5 штРецепт пошагового приготовленияВзбить яйца и 60 г сахара, затем добавить сметану.Добавить в эту массу муку, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой.Персики разрезать пополам, удалить косточку, можно почистить шкурку.Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху разложить половинки или четвертинки персиков.Для крошки холодное сливочное масло перетереть с мукой и сахаром. Посыпать персики сверху.Разогреть духовку до 190 градусов и печь пирог 35-40 минут. Остывший посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!