Рецепт мяса с сыром и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийНастоящий мужской ужин выглядит именно так! Свинина запекается с грибами под хрустящей сырной корочкой. Особую пикантность блюду придает чеснок и специи. Аппетитное, сытное и очень насыщенное блюдо! Вашему вниманию - простой рецепт приготовления мяса с сыром и грибами. Мясо запекается с обжаренными грибами, чесноком, специями, луком, тертым сыром и смесью майонеза и сметаны. Получается очень вкусное второе блюдо. На гарнир рекомендую картофельное пюре или гречку. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 1 КилограммЛук репчатый — 6 ШтукГрибы — 400 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаСыр твердый — 200 ГраммСоль и перец — По вкусуИтальянские травы — По вкусуМасло сливочное — 50 ГраммСметана — По вкусуМайонез — По вкусуВино белое сухое — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСвинину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим. Смазываем противень сливаочным маслом, вливаем вино и кладем половину порезанного лука. Сверху кладем свинину.Параллельно на масле обжариваем грибы.Присыпьте свиниун специями, а сверху поместите кольца оставшегося лука.Также кладем обжаренные грибы и измельченный ченок.Смешиваем сметану и майонез. Поливаем полученной смесью мясо.Присыпаем мясо тертым сыром и ставим запекаться в духовку, температура 190 градусов. Запекаем до хрустящей корочки.Приятного аппетита!