Рецепт чашушули из баранины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 596 килокалорийПростой пошаговый рецепт чашушули из баранины грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 596 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло сливочное – 2 ст. л.100 г сладкого перцамолотые корица и гвоздика -чеснок – 8 зубчиков100 г зелени петрушкикрупные помидорына кончике кофейной ложки150 г репчатого лука100 г кинзы400 мл красного вина, лучше«Саперави»1,2 кг бараниныРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Добавить в мясо и тушить 2 мин. Посолить и поперчить. Помидор освободить от кожицы, вынуть семена и порезать. Сладкий перец освободить от семян и порезать колечками. Добавить и тушить еще 2-3 мин. Добавить кинзу, петрушку, корицу и гвоздику, влить вино, вскипятить и снять с огня.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Готовила вчера чашушули из баранины по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!