Рецепт капусты "5-Минутки" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийЭто не только отличнейшее дополнение к любому блюду, но и самая вкусная закуска на свете и что особенно радует здесь, так это то, что на приготовление такой капусты мы потратим всего пару минут. Как вы уже, наверное, догадались, у этого рецепта приготовления капусты 5-Mинутки такое название, потому что на все про все нам понадобится всего пару минут. Для меня такая капуста это настоящее спасение, особенно когда намечается застолье, а ведь какой праздник может быть без такой замечательной закуски. Поэтому за день до торжества я делаю капусту 5-Mинутку в домашних условия, а к вечеру следующего дня она уже полностью готова к употреблению. И, скажу вам честно, капуста получается на славу, гости всегда остаются от нее в восторге, эта закуска одна из первых расходится на любом праздничном столе. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная — 2,5 КилограммаМорковь — 3-4 ШтукЧеснок — 3 ЗубчикаВода — 1 ЛитрУксус 9% — 0,5 СтаканаСахар — 0,5-1 СтаканаМасло растительное — 0,5 СтаканаСоль — 2 Ст. ложкиСпеции — По вкусу (лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздика)Рецепт пошагового приготовленияИтак, для начала, конечно же, промываем и шинкуем капусту.Чистим морковь и трем ее на крупной терке.Перекладываем морковь и капусту в глубокую кастрюлю и разминаем овощи руками, чтобы они пустили сок.Затем чистим и измельчаем чеснок, выкладываем его в кастрюлю к остальным овощам, перемешиваем все.В другую кастрюльку наливаем литр воды и доводим ее до кипения, добавляем уксус, растительное масло, сахар, соль и специи по вкусу.Заливаем капусту с морковью горячим маринадом, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем так мариноваться на сутки при комнатной температуре.На следующий день эту замечательную капусту можно спокойно кушать. Приятного всем аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Jxsqoouoi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.