Рецепт котлет из баранины в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 327 килокалорийБаранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение. Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 6 Ингредиенты на 2 порцииБаранина — 600 ГраммСыр — 150 ГраммХлеб — 100 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаЧеснок — 3 ЗубчикаМасло растительное — 2 Ст. ложкиМука — 4 Ст. ложкиВода — 0,3 СтаканаСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо порежьте на куски.Хлеб замочите в воде.Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.Сыр потрите на терке.Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.Обваляйте их в муке.И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ooxew ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.