Рецепт рулета из ветчины «Черный лес» и жареной груши с салатом из рукколы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из ветчины «Черный лес» и жареной груши с салатом из рукколы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииГруши 100 штукВетчина «Черный лес» 100 гСливочное масло 25 гБренди 4 столовые ложкиГрецкие орехи 25 гРуккола 25 гШнитт - лук 2 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиУкроп 2 столовые ложкиСыр кашель 175 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНагрейте большую сковороду. Очистите грушу от кожицы и разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Порежьте грушу на тонкие ломтики. Порежьте ветчину полосками и оберните ими ломтики груши. Измельчите грецкие орехи, затем зелень.Положите сливочное масло на сковороду и, когда оно растопиться до состояния пены, положите рулеты. Жарьте 2–3 минуты до хрустящей корочки, переверните 1 раз. Вылейте бренди на сковороду, чтобы содержимое загорелось. Высыпьте ореховую крошку, мешайте, пока пламя не погаснет и бренди не испарится.На сервировочные тарелки выложите рукколу, высыпьте лук - резанец, петрушку и укроп. Добавьте приправы по вкусу. Сверху положите рулеты и ореховую крошку. Разломайте голубой сыр на маленькие кусочки, срезав предварительно корку, и посыпьте сверху.
uaouhm, отличный рецепт рулета из ветчины «черный лес» и жареной груши с салатом из рукколы, все ингредиенты любимые.