Рецепт свинины с клубникой и козьим сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 268 килокалорийА вы когда-нибудь пробовали сочетать свинину с ягодами? Если нет, то вы многое упустили. Предлагаем исправить ситуацию и приготовить свинину с клубникой и козьим сыром. Ингредиенты на 7 порцийФиле свинины 400 гОливковое масло 2 ст. л.Черный молотый перец 2 ч. л.Бальзамический уксус 1/1, чашкиКлубника 250 гЛимонный сок 2 ч. л.Листья салата 80 гКозий сыр 50 гСемена подсолнечника (по желанию) 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияНагрейте сковороду на среднем огне.Свинину нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с половиной масла. Поперчите.Обжаривайте свинину около 15 минут, до готовности. Переложите мясо на тарелку и накройте фольгой.Уменьшите огонь до минимума. Влейте в кастрюлю бальзамический уксус. Доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 5 минут.Добавьте клубнику и лимонный сок в миску. Влейте бальзамический уксус. Перемешайте.На блюдо выложите листья салата и свинину.Заправьте салат клубничной смесью.Добавьте раскрошенный козий сыр и семена подсолнечника. Аккуратно перемешайте.Подавайте блюдо к столу.