Рецепт курицы, запеченной в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 51 килокалорийРецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 1 порцияКурица — 1,6 КилограммаСушеный орегано — 0,5 Чайных ложкиСоевый соус — 3 Чайных ложкиВустерский соус — 1 Чайная ложкаМед — 3 Чайных ложкиЗернистая горчица — 2 Чайных ложкиЧеснок — 3 ДолькиСухое белое вино — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовления1. В первую очередь займемся приготовлением маринада: измельчаем чеснок и смешиваем с соевым соусом, вустерским соусом и медом, добавляем сухое белое вино, сушеній орегано, зернистую горчицу и соль.2. Хорошо промываем курицу и нарезаем ее кусочками. Приготовим стеклянную миску, опустим туда нарезанные кусочки курицы и зальем маринадом. На несколько часов убираем курицу в холодильник. За это время кусочки мяса надо будет несколько раз перевернуть.3. Прикроем большим куском фольги бока и дно формы для запекания. Выкладываем туда кусочки курицы. Кусочки мяса смазываем остатками маринада.4. Берем другой кусок фольги и накрываем им кусочки мяса, края заворачиваем.5. Разогреваем духовой шкаф до температуры двести градусов и минут на тридцать отправляем туда запекаться курочку. После снятия верхнего слоя фольги минут десять запекаем еще. Должна образоваться румяная корка. После того как курочка запечется, мясо выкладываем на блюдо. Очень хорошо подать с ним картофельное пюре.
какой интересный рецепт курицы, запеченной в фольге и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!