Салат из телятины с яйцами и эндивием

Рецепт салата из телятины с яйцами и эндивием с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Французская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 481 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из телятины с яйцами и эндивием французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 481 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Телятина 400 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Эндивий 150 г
• Лук - шалот 2 штуки
• Петрушка 30 г
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Уксус 2 столовые ложки
• Горчица 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
2. Телятину отварить и нарезать небольшими кубиками.
3. Промыть, обсушить и нашинковать листья салата.
4. Измельчить лук - шалот и зелень петрушки.
5. Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца.
6. Перемешать все компоненты и заправить салат соусом.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

l_anya, ты сама их придумала рецепт салата из телятины с яйцами и эндивием?

 

l_anya, отличный рецепт салата из телятины с яйцами и эндивием, все ингредиенты любимые.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов